離島フェア２００９

日時：

11月27日(金)　PM1:00～PM6:00 (AM10:00～PM1:00 流通商談会)
11月28日(土)　AM10:00～PM6:00
11月29日(日)　AM10:00～PM6:00

会場：沖縄コンベンションセンター(展示場・会議場)

いつも買いすぎるので今回は粟国ようかんと

試食でおいしかった『みるく餅』を買ってきました。

久しぶりにマイブームになりそうです。

離島フェア２００８

宜野湾市　沖縄コンベンションセンターで３日間にわたり開催されています。

とりあえず時間が空いたのでさっそく試食、試飲？しにいってきました。

連休は天気も良さそうなので大賑わいになりそうです。

日時 ：

11月22日（土）　PM 1：00～PM 6：00

(※ AM 10：00～PM 1：00　流通商談会)

11月23日（日）　AM 10：00～PM 6：00
11月24日（祝）　AM 10：00～PM 6：00

会場 ：沖縄コンベンションセンター　（展示棟・劇場棟）

主催 ：　離島フェア開催実行委員会

　（18離島市町村・沖縄県・沖縄県離島振興協議会）

じーまーみー

とんねるずの貴さんが『じーまーみーじーまーみー』とうるさく言うもんだから久しぶりに見かけたので買ってしまいました。

１０年程前に離島フェアで買って以来です。

まだ食べたことのない方にどんなものか説明しようと思うのですが、なんともいえない食感で

まさに『じーまーみー』としか言えないです。

それにしても八重山の方は台風でかなり酷い状態ですがこの石垣名産を頂きながら早い復興を願っていました。

UDON

やたらテレビで映画の宣伝をしているので、久しぶりにうどんが食べたくなってきました。

タイトルをローマ字にするのは北野武監督にあやかって海外での賞を狙っているのでしょうか。

うどんなど他の麺類は海外でも食されているとは思いますが、相変わらず麺をなめて飲み込むような食べ方をされている外国人が多いですね。

特に音を出すのはマナーが悪いという食習慣の国では麺をすすることはしないんでしょうね。

空気といっしょに食べるのがおいしいのに本当のおいしさが味わえていないのはお気の毒です。

この映画で麺のすすり方、本当のおいしさを教える場面があるのかは観てないのでわかりませんが、海外向けに教えてあげるような内容も入れるべきです。

こういう機会に麺をすするのはマナー違反ではないことを全世界に訴えていただきたいものです。

ＵＤＯＮ公式ブログ

マイブーム

なぜか最近無性にプリンが食べたくなり立て続けに買って食べてはいたのですが、どうも１個では物足りなく、かといって２個も食べるのは贅沢な気がしていつも我慢していました。　

レシピをいろいろ見てみたら凄く簡単に作れることがわかり、さっそくカスタードプリンを作ってみました。　５回目にしてやっと市販のような滑らかなものができて今は安定したものが作れるようになりました。

直径約１０センチでおそらく材料費は３０円かかっていないと思います。

生クリームを本当は少し加えればプ○チンプリンに負けないぐらいの味になるのでしょうけどコストを抑えることを考えて砂糖、塩、卵、牛乳、バニラエッセンスのみです。

やっぱりプリンの大人食いは最高に幸せですね。

沖縄 離島フェア２００５

いつもは９月中旬頃に開催されていたように思いますが、台風などで時期がずれたのでしょうか。毎年試食、試飲のため、同じブースをぐるぐる回ってしまいます。今年はまだ行っていないのでわかりませんが、与那国島のクバ餅は黒糖のなんとも絶妙な甘さで、相当ハマりました。今年は売っているのかなぁ。粟国ようかんも大好きで丸々一本いけそうです。あとおつまみにマーミヤカマボコは必ず買って帰ります。　なかなか離島へ行けない私にとっていつも楽しみにしています。　

　日時：平成１７年１２月２日(金)～４日(日) １０：００～１７：００
　場所：沖縄コンベンションセンター（会議棟、展示棟）　

離島特産品の展示即売
離島フェアの目玉であるこのコーナー。日頃なかなか手に入らない数々の離島特産品が会場に勢ぞろいします。　　　　

くわしい情報はこちらで

サーターアンダギー爆弾

沖縄のニュースで取り上げられていたのですが、アナウンサーもこんな事故は沖縄では考えられないというようなびっくりされた様子で本土（東京だったかな）で起きた事故のニュースを報道していました。私もそういった事故ははじめて聞きました。最近は本土でもサーターアンダギーが沖縄のお菓子として認知されてきて、手作りされる方も増えてきたのでしょう。ニュースでは、てんぷらにするため油で揚げていると、突然大爆発して油が飛び散る実験をしていましたが、あれは本当に恐ろしい状態でした。原因はベーキングパウダーと砂糖の量が少なかったか、入れていなかったのが原因のようです。一応小麦粉の袋に注意書きはあるもの、これほど恐ろしい状態になるという予想は経験しないとわからないです。もし手作りをされる方は十分注意してください。　そういえば空港でも置くようになりましたが、安室養鶏場の卵で作ったサーターアンダギーは評判がよく、一度直接お店で買おうと思い、近くまでいきましたが場所がわからず結局いまだに買えていません。やはり揚げたてがおいしいのでしょうね。　　くわしい地図もあることだし今度こそ真剣に探しにいこうと思います。

安室のさーたーあんだぎー店